torsdag 15. mars 2012

Cookies

Ja, dette er jo ikke egentlig noe bakeblogg, men siden jeg visstnok er veldig god på å lage cookies skal jeg være så snill og dele "oppskrifta" mi med resten av verden :) 
Vanligvis pleier jeg ikke bruke så mye oppskrifter, men siden mange spurte etter ei forrige Puls i Sørlandskirka Kristiansand har jeg klart å skrive ned hva jeg putta i bakebollen når jeg lagde de igjen igår. Hvertfall sånn ca ;)

Denne oppskrifta burde holde til ca 25 stk, og da er det ikke plass til mer enn ca 9 (3x3) per brett. De blir store! 
-og ikke minst gode og myke, sånn som skikkelige "cookies" skal være :)




En stor spiseskje deig pr stk er passelig


De flyter godt ut så ha god plass på brettet
HUSK å avkjøle cookiesene før du tar de av bakepapiret! Da beholder de fasongen og blir værende myke.

Håper det smaker!

Hvis du ikke er allergisk, sånn som meg, er det sikkert godt å hakke opp litt nøtter å ha i også. 
- Og dersom du skulle ønske å lage deigen dagen før er det bare å rulle den til "ei pølse" og ha den i plastfolie. Legg den i kjøleskapet og når de skal stekes dagen etter er det bare å kutte opp i passe skiver og legge på brettet. Superenkelt :D

torsdag 8. mars 2012

Pep talk

Noen ganger blir jeg bare så sykt sur og lei av alt og alle!! Ja, jeg vet, sånn skal man vel egentlig ikke snakke for mye om, hvertfall ikke blogge om (!), men sånn er livet. It's the way I am.
Da er det godt at jeg kan gå en tur for meg selv med Gud og god musikk på øret. Det hjelper. Alltid.
Så på en liten topp rett med havet fikk jeg prata litt med Gud. Jeg kom umotivert og med bad attitude (ja, jeg har det noen ganger!), men fikk gå med friskt mot og vissheten om at Gud har en vannvittig bra plan. Med livet mitt. Fordi Han bryr seg.


Jammen er det fint på Sørlandet også!
"This is God's Word on the subject: "... I know what I'm doing. I have it all planned out—plans to take care of you, not abandon you, plans to give you the future you hope for..." (Jer. 29:11, MSG)





mandag 5. mars 2012

SYKT fint!

Kunne knapt huske at det var så fint! 
I det hvite, lille huset til høyre for hodet mitt har jeg bodd <3
Maria -en STOR velsignelse i livet mitt!
Da har jeg hatt fem dager ferie i Sogn og Fjordane. 2,5 på Sandane og 2,5 i Sogndal. Vell brukt tid vil jeg si. Har kost meg STORT rett og slett. 
OG det er offisielt: Jeg skal ha med meg the awesomest people til Newcastle på MA til sommeren! Det blir så sykt kult! 
Gud kommer til å gjøre så mye, det bare VET jeg! 
JEG ER SÅ HELDIG!!!

På lørdag var vi en god gjeng i trekket der vi grilla og var sosiale :) 

Heldige meg fikk låne litt utstyr :) Dongeribukser i trekket FTW!
Grillmestere i full sving :)
Nydelige Anita!
Vakre Malin :)
Flotte Lars Kristian! -Litt av en cowboy:)
En enarmet banditt! -Snille, gode Mathias i solskinnet :)

Emma klatremus :)

Verdens kuleste Julia!

Jeg og Emma øver på litt posing. Skal nok bli mange bra bilder til sommeren!

torsdag 1. mars 2012

Gledelig gjensyn!




Jeg er på Sandane. Gode, gamle, flotte Sandane!
Ikke minst er jeg hos Maria. Pene, skjønne, snille, fantastiske Maria!


Jeg er virkelig supervelsigna som kjenner denne flotte, flotte jenta :D